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科普 - 面对秋天心血管疾病的高发，我们能做什么？
过了中秋节，早晚温差逐渐变大，高血压、冠心病、心肌梗死等心血管疾病，也逐渐进入了高发期。研究表明，心脑血管疾病多发期有明显的季节特点，高峰期在秋冬两季。01为什么秋天会成为心脏疾病的高发季呢？首先，气温下降使人体耗氧量增加，为维持正常的体温，血管收缩，血压升高，心率增快，心脏的负担也就增加了。其次，天气变冷会使血流缓慢，从而影响冠状动脉的血液供应，同时使血液粘稠度增高，容易形成血栓。空气寒冷还能诱
2022-09-15 admin 9
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科普 - 羊奶中的是不饱和脂肪酸？一篇解决您对羊奶的全部疑问
本文摘自：广西质量监督报《揭开羊奶的神秘面纱》。问：羊奶在欧美等发达国家被称为“奶中之王”“贵族奶”，它究竟好在哪呢？答：羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种、氨基酸20多种、维生素20多种、矿物质25种。此外，羊奶是世界上公认最接近人奶的奶品，其营养成分分子结构十分细小，极易被人体吸收（人体对羊奶营养成分的吸收率是94%），在欧美等发达国家被称为“奶中之王”。因其售价昂贵，
2022-09-15 admin 68
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科普 - 鱼油中EPA/DHA和南极磷虾油中EPA/DHA有什么区别？一篇文章为你讲透
EPA/DHA对健康正面影响EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）是 ω-3系多不饱和脂肪酸。自1978 年 Dyerberg 发表爱斯基摩人摄入大量的海洋脂类物质，却很少患冠心病、心肌梗死、血栓等疾病的流行病学调查以来，关于EPA和DHA的研究迅猛发展。经过多方研究证实，EPA和DHA对人体健康有诸多正面影响：促进脑/视网膜形成，延缓脑衰老抑制血小板凝集，减少血栓形成降血脂、预防和治疗
2022-09-03 admin 14
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科普 - 知道磷虾油的这些事，比为你省一个亿都值
本文摘自：贺瑞坤,罗海吉. 南极磷虾油对人类健康的作用[J]. 食品研究与开发.2013,10,34(20):130-133.南极磷虾油是由南极磷虾提炼而成的，国内外许多基础及临床研究证实，南极磷虾油对慢性病具有安全的长期疗效，对血脂异常、慢性炎症和认知障碍，都有改善作用。本文拟就南极磷虾油ω-3 脂肪酸对人体健康方面的研究进展作一综述。1对循环系统健康的作用循环系统的健康是大脑健康的根本。血脂异
2022-09-03 admin 116
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![科普- 虾青素那些事儿，你知道吗？]()
科普- 虾青素那些事儿，你知道吗？
文摘自——丛林,朱静华.浅谈虾青素的功效和使用[J].田径.虾青素那些事儿虾青素是一种酮式类胡萝卜素，广泛存在于生物界中，特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中，是一种超强的天然抗氧化剂，可以淬灭单线态氧，清除自由基以及有效结束过氧化链式反应，从而保护细胞免受氧化反应的伤害。虾青素是迄今为止人类发现的自然界中最强的抗氧化剂，被誉为“超级维生素E”、“超级抗氧化剂”。正因如此，虾青素正在被越来越多
2022-08-22 admin 17
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![科普- 益生菌治疗、缓解便秘作用机制]()
科普- 益生菌治疗、缓解便秘作用机制
本文摘自——薛志朋,等.益生菌治疗和缓解便秘的机制及研究进展[J].食品研究与开发,2022.益生菌与便秘便秘是一种常见的病症，严重影响人们的生活质量。便秘可能继发于神经系统疾病、内分泌疾病、胃肠道饮食梗阻、代谢性疾病或药物。近年来，由于饮食变化及心理和社会因素等的影响，便秘的发病率逐步提升，全世界10%~15%的人正遭受便秘的困扰。众多研究发现，益生菌有助于肠道神经系统的发育和稳定，改善肠道微生
2022-08-22 admin 17
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![富氢水不是智商税——重磅循证研究！]()
富氢水不是智商税——重磅循证研究！
本文摘自——张建芬等.富氢水对健康影响的定性循证研究[J]. 中国食物与营养富氢水——重磅循证证据！ 由北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系联合食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室共同牵头研究，在中国营养与健康杂志上发表了《富氢水对健康影响的定性循证研究》[1]。循证研究证据，是实验研究中最佳的科研证据，是临床流行病学的基础，是临床决策的最佳证据。 氢，作为自然界中分子
2022-08-18 admin 62
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![冬病夏治——三伏灸]()
冬病夏治——三伏灸
冬病夏治——三伏灸三伏是一年中自然界阳气最盛之时，始见于唐代《初学记》引《阴阳书》，“从夏至后第三庚为初伏， 第四庚为中伏，立秋后初庚为后伏，谓之三伏”，被沿用至今。 疾病应时而生，也应顺时就势，择时而治。冬病夏治，即夏季给予针对性的特殊方法施治，使得“冬病”于冬季减轻或消失的一种疗法，它与中医“天人相应”的思想密切相关。夏季自然界阳气生发之盛时，借助针灸、药物，乘势治之，补益温阳、祛
2022-08-18 admin 17
