大暑“养生明理”——消暑敛阳、神清意平
2022-08-02 18:01:14
admin
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大暑—养生明理

大暑风俗(喝伏羊汤)
我国很多地方,都有三伏天吃羊肉的习俗,尤其是山东一带,大暑更是家家吃伏羊,认为“伏羊一碗汤,不用神医开药方”。“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”
大暑时节,正值麦收结束,新面上市,人们也有短暂的农闲期,为了犒劳干农活的辛劳,每家都会准备新面馍馍,并宰羊喝羊肉汤。而且羊肉性温,伏天的羊肉鲜美,故吃羊肉、喝羊汤,也能起到养阳气的作用。
大暑—清暑生津 多食粥

荷叶莲藕粥
材料:新鲜荷叶1片,莲藕60克,山楂6颗,粳米120克,冰糖30克。
做法:新鲜荷叶洗净,放入锅中,加水煎汤,去叶取汁;莲藕去皮,洗净切丁;山楂洗净,去籽切丁;粳米淘洗干净后放入荷叶汁中,武火煮沸,加入莲藕丁、山 楂丁,文火继续熬煮成粥,加入冰糖调味即可。
功用:清暑降脂。适合因夏季暑热引起头晕恶心、食少腹胀的人群食用。

大暑— 多静少动 敛阳气

大暑—神清意平 消烦暑





